怎樣設計食品包裝袋,才能(néng)夠吸(xī)引用戶?值得收藏!

通常我們去購買食品的時候,首先映入我們眼簾的是食品的外包裝袋子,因此一款食品能不能夠賣的(de)好,有很大的一部(bù)分原因取決於(yú)食品包裝(zhuāng)袋的好壞(huài),有些產品即使自身的色彩可能不是那麽的吸引人,但是通過各種方法(fǎ)加(jiā)以渲染,最終也是能夠吸引(yǐn)消費者的。
 
成功的食(shí)品(pǐn)包裝,不僅能迅速的抓住消費者的眼球,而且能讓人覺得(dé)包裝內的(de)食品新鮮美(měi)味(wèi),產(chǎn)生立即購買的衝動。那麽,如何對食品包裝進行設計,才能夠獲得顧客的好(hǎo)感呢?產生美好的味(wèi)覺暗示呢?
 
色彩是食品包裝設計中最重要的(de)環節,也是消費者能最快接受到的信息,能給整個包裝定(dìng)下了一個基調。有(yǒu)些顏(yán)色可以給人美(měi)好(hǎo)的味(wèi)覺暗(àn)示,也有些顏色恰恰相反。例如(rú):
 
灰、黑色讓(ràng)人(rén)看起來(lái)會(huì)有一點苦澀的感覺。
 
深藍、青色看起來帶點鹹味。
 
深綠色給人酸澀的感覺。
 
這些色彩在食品包(bāo)裝中大量使用就要比較慎(shèn)重了。當然,也並不是說所有的食品包裝都要采用類似的幾組顏色。包裝最終色彩的選擇還得考慮食品的味道、口感、檔次和區別同類產品等許多因素(sù)。
 
由於味道除了主要有甜、鹹、酸、苦辣的“舌感”外,還有各種“口感”。要在包裝上(shàng)表現這麽多的味覺感受,並且(qiě)要向消費者正確傳遞味覺(jiào)的信息,設計師就(jiù)要根據人們認知色彩的方法和規律來進行表現。例如:
 
紅色的碩果給予人甜美的口感,紅色用於包裝(zhuāng)主要(yào)就是要傳遞甜的(de)味覺。紅色(sè)還給(gěi)人以熱烈、喜慶聯(lián)想,在食品煙、酒上應(yīng)用紅色,又有喜慶熱烈的(de)含義。
 
黃色使人聯想到剛(gāng)烘焙出爐的糕點,散發著誘人的香味,表現食品的香味時,多用黃色。
 
橙黃色介於紅與黃(huáng)之間(jiān),其(qí)傳遞的味(wèi)覺如橙子,甜而(ér)略帶酸味。
 
而表(biǎo)現新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺,一般都以綠色係列的色彩(cǎi)來表現。

有趣的是人類的食(shí)物豐富多彩,但現實生活中鮮見可供人類食用的藍(lán)色食品。故藍色在食品(pǐn)包裝設(shè)計上的主要功能是增(zēng)強視覺衝擊(jī)力,更顯衛生與高雅。
 
至於味覺的(de)強弱特征,如(rú)鬆軟、黏稠、堅硬、鬆脆、順滑等口(kǒu)感,設計師主要靠色彩的強度和明度設(shè)計來表現。例如:用深紅大紅來表現甜味重的(de)食(shí)品;用朱(zhū)紅表現甜味適中的食品(pǐn);用橙紅來表現甜味較淡的(de)食品等等。
 
還有一些食品或飲品是直接(jiē)用人們已經習慣的產品顏色來表現其味覺的,如深棕色(俗稱咖(kā)啡色)就成了咖啡、巧克力一類食品的專用色(sè)。
 
綜上所述(shù),可(kě)以了解到色彩是設計師表現食品味(wèi)覺的主要方法,但也有一些味(wèi)覺是不易用色彩(cǎi)來表現的,如(rú):苦(kǔ)、鹹、辣(là)等,設計師(shī)要借助(zhù)特(tè)殊的字體設計和(hé)包裝方(fāng)麵的氣氛渲染設計,從精神和文(wén)化這一層麵來表現這些味覺,使消費者能一目了然認同所傳遞的味覺信息。
 
食品包裝上不同形狀,不同風格的(de)圖片或插圖,也給消費者味覺暗示。
 
圓形、半(bàn)圓、橢圓(yuán)裝飾圖案讓人有暖軟、濕的感覺,用(yòng)於口味溫和(hé)的食品,比如糕點、蜜餞甚至方便食品等。
 
方形、三角形圖(tú)案則相反,會給人冷、硬、脆(cuì)、幹的(de)感受,顯然這些形狀的圖案用(yòng)於膨化食品、冷凍(dòng)食品、幹貨,會比圓形圖案更合適。
 
另外,圖片的運用可以起到刺激消費者(zhě)食欲的作用。越來越多的包裝設計師,將食品的實物照片放在(zài)包裝上,展示給(gěi)消費者包裝內食品的樣子,這種方法的(de)屢試不爽。
 
還要提到的一種裝(zhuāng)飾手法是對於情感型食品(如巧克(kè)力咖啡、茶葉、紅酒),這種消費時(shí)帶有濃厚的感情傾向的(de)食品包裝。隨意的手繪插圖、美麗的風景圖片、甚至(zhì)浪漫的傳說(shuō),在包裝上營造的(de)氛圍,先給消費者以間接的情感暗示,從而產(chǎn)生美好的味覺聯想。
 
食品包裝的造型,也會對食(shí)品的味覺表達(dá)產生影響,由於不同包裝(zhuāng)造型與材(cái)料的性質差(chà)異,呈現出來(lái)的(de)質感(gǎn)也是影(yǐng)響食品看起來(lái)味道好壞的因素(sù)。食品包裝的造型設計(jì)是一個抽象形態的語言表達。如何運用抽象語言去表現食品包裝設計的(de)味覺感染力,需要注意以下2個問題:
 
動感。動感意味著發展、前進、均衡等好的品質(zhì)。形成動的構成在設計中通常依靠曲線,以及形體在空間部位地轉動來取得。
 
體量感。體(tǐ)量感(gǎn)指的是包裝的體(tǐ)量帶給人的心(xīn)理感覺。例如:膨(péng)化食品(pǐn)宜采用衝氣包裝,大體量的造型可以表(biǎo)現食品的鬆軟感。
 
但是必須指出,不管如何設計,要考慮到包裝物生產形狀(zhuàng)和生產條件的限(xiàn)製,因為包裝畢竟是工業化生產(chǎn)。

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